اكتشاف فوائد صحية عديدة للزيتون في ضبط مستوى "السكر" في الجسم
1027270345_0_0_3072_1660_1000x541_80_0_0_6178e19a51155590ddfe82a76f23d1a4
صحيفة المرصد : ينصح الأطباء مرضى السكري باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لتجنب مضاعفات خطيرة في الجسم، ومن بين هذ النظام تناول "الزيتون" بشكل مستمر.
يعتبر الزيتون غذاء ممتازا لإدارة مرض السكري من النوع 2، وهو صحي للغاية وفوائده لا تعد ولا تحصى.
كما أن الزيتون غني جدا بفيتامين E ومضادات الأكسدة والدهون الصحية، ومن المعروف أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويسهم في تقليل فرص الإصابة بهشاشة العظام.
إضافة إلى ما سبق فإن الزيتون غني جدا بالألياف، ونسبة السكر فيه منخفضة جدا، وتكاد تكون معدومة، كما أن نسبة الكربوهيدرات فيه منخفضة أيضا.
كما أن احتواء الزيتون على مركب "أوليوروبين" الذي هو نوع من مركب الفينول المر، يجعله مثاليا لإدارة مرض السكري.